Минпромторг России совместно с Роскачеством разработал проект государственного стандарта для традиционной русской кухни. Об этом сообщили на официальных ресурсах комитета промышленной политики, торговли и топливно-энергетического комплекса региона. В документе содержатся рекомендации по технологии приготовления, обобщены кулинарные традиции, представлен исторический контекст блюд и определены требования к использованию аутентичных ингредиентов.



Мы в мессенджере MAX


Мы в Одноклассника


Мы в ВКонтакте