Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» удалось выявить, что ветеринарным специалистом на площадке хозяйствующего субъекта оформлен производственный сертификат на мясную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья.

Так, из 720 килограмм куриного супового набора изготовлен куриный фарш общим весом 1067 килограмм. Таким образом, количество изготовленной продукции превышает количество используемого сырья.

По данному факту нарушения ветеринарному специалисту, оформившему производственный сертификат объявлено предупреждение. Кроме того, хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.

The post Куриный фарш странного состава обнаружен в Волгоградской области appeared first on OBLVESTI.RU.

Источник: Облвести