Управлению Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» удалось выявить, что на котлеты был оформлен сертификат, несоответствующий действительности. В полуфабрикатах мясных (фарш свино-говяжий) в качестве сырья использовалась свиная грудинка, говядина же в сырье не указана.

По данному факту нарушения Управлением в отношении хозяйствующего субъекта объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований впредь, права уполномоченного лица оформлять производственные сертификаты ограничены.

The post В Волгоградской области мясные полуфабрикаты производили из сомнительного сырья appeared first on OBLVESTI.RU.

Источник: Облвести