В пятницу, 5 февраля, в Волгограде состоялась встреча идеологов проекта реконструкции школьных пищеблоков с представителями общественности. Участие в диалоге приняли соучредители компании “Виво Маркет” Арина Шейгеревич и Софья Жилина, а также директор ООО “Виво Маркет” Мария Иванова и представители родительского сообщества.

Как стало известно «Волга-Каспий», идеологи проекта «Школьное кафе» решили презентовать его родителям и понять, есть ли к нему интерес.

“Мы говорим о проекте “Школьное кафе” открыто и честно. Мы хотим, чтобы этот проект находился под контролем общественности. Мы пригласили людей, от которых ждем обратную связь», -заявила Арина Шейгеревич.

По словам идеолога проекта, многие родители хотели бы, чтобы дети каждый день выбирали не фаст фуд в соседнем киоске, а горячий завтрак или обед в школе. Но это невозможно без полного обновления школьных столовых, ведь в их нынешнем состоянии они не конкурентоспособны. Поэтому инициатива «Школьное кафе» предполагает модернизацию 23 школьных пищеблоков в 5 районах Волгограда.

Проект школьного кафе, отметила Мария Иванова, позволяет решить сразу несколько субъективных аспектов, которые отталкивают школьников от посещения столовых. Это не только пищевые привычки, но и семейные традиции питания, и даже мода в детском коллективе:

«Чтобы дети хотели есть в школе, мы должны облагородить для них место приема пищи. Также необходимо менять культуру питания в семьях. Поэтому мы готовы рассказывать об этом, проводить мастер-классы по приготовлению пищи. Все эти вещи мы можем реализовывать только вместе с педагогами и родителями”, — пояснила один из авторов проекта.

Проект “Школьное кафе” планируют реализовывать путем муниципально-частного партнерства с администрацией Волгограда. Контракт заключается на 20 лет, и за это время инвестоп партнерства обязуется полностью переоборудовать в 2021 году 12 пищеблоков и в 2022 году еще 11 пищеблоков. Общая сумма инвестиций может составить порядка 390 миллионов рублей. 46 миллионов из этой суммы в течение 3 лет предложено внести городскому бюджету. По окончании контракта имущество остается муниципальным. При этом окончательные детали возможного соглашения сейчас обсуждаются в администрации Волгограда.

Сумма инвестпроекта взялась не с потолка: сейчас на школьных пищеблоках, построенных в основной массе в 70-х, 80-х годах прошлого века, пусть и соблюдаются санитарно-гигиенические нормы и правила, но условия приготовления пищи далеки от требований современности. На часть оборудования уже просто перестали выпускать запчасти, а само оно уже снято с производства.

Сейчас пилотные объекты, которые предлагается включить в проект “Школьное кафе” – это те школы, в которых уже работает оператор питания:

«Мы знаем какое там оборудование, какие есть инфраструктурные нюансы. Нам нужно отработать механизмы и в дальнейшем масштабировать этот опыт», — пояснила Софья Жилина.

Среди пилотных школ, в которых могут появиться новые, современные столовые — МОУ СШ №75, МОУ СШ № 134, Лицей №1, Гимназия №7, МОУ СШ №40, МОУ СШ №101, Лицей №8, Лицей №7, Лицей №9, МОУ СШ №96, Гимназия №11, МОУ СШ №102, Лицей №2, МОУ СШ №5 МОУ СШ №92, МОУ СШ №49, Лицей №11, Гимназия №17, Гимназия №5, МОУ СШ №27, МОУ СШ №86, Гимназия №16.

Как отмечают авторы инициативы, они продолжат встречаться с общественностью, чтобы обсудить интересующие её вопросы: кто и как будет осуществлять контроль за реализацией проекта, как будет выглядеть “шведский стол” для детей, за счет чего планируется увеличить пространство школьных столовых, предусмотрены ли средства на дальнейшую замену оборудования:

«Новый опыт, который мы получим, будет бесценен для всех сторон – для школ, для родителей, для детей. И поэтому так важно совместно обсудить это на этапе подготовки”, — подчеркнула Арина Шейгеревич

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сообщение Авторы проекта “Школьное кафе” провели неформальный диалог с инициативной группой родителей появились сначала на ИА "Волга-Каспий".

Источник: Волга-каспий