Это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. /Википедия/
А для нас - это образ жизни!
Ниже я поделюсь с вами информацией, которую даю своим подопечным. Она ясна и понятна, без лишних сложностей, да еще и с картинками! Для начала сравним представления о "ПП":
Так видят правильное питание практически все. И это ошибочно!
А на самом деле оно очень разнообразное и вкусное! Вот так питаемся мы!
А теперь основные принципы «ПП»:
- Уменьшение порций
- Питание 5 раз в день- завтрак, обед, ужин и два перекуса
- Только здоровые продукты и «здоровое» приготовление
- Не допускать чувства сильного голода и жажды
- Достаточное потребление воды- 1,5-2 литра в день
- Не пить во время еды- 15 мин до или 1 час после
- Расчет своего КБЖУ
- Использование кухонных весов и приложения FatSecret
Все! Не 20 и не 30, а 8! Это по моему мнению самые главные пункты! Остальное это детали, подсказки и секреты.
Помните, чтобы бороться с лишним весом, нужно сначала устранить его причину! УСТРАНЯЕМ!
Пирамида «ПП»
- Это наглядное изображение выбора продуктов для здорового и сбалансированного питания. Продукты, расположенные в основании пирамиды, должны употребляться как можно чаще, в то время как находящиеся на ее вершине - следует употреблять ограниченно или избегать вовсе.
Сложные углеводы - основание пирамиды - каши, крупы, хлеб, макароны. Это все, что дает нам энергию и чувство сытости. Полное исключение этих продуктов грозит нарушениями обмена веществ!
Клетчатка - следующая ступень. Это овощи и фрукты. В них важны не только витамины и минералы, но и растительные волокна, без которых нормальное функционирование кишечника невозможно.
Белки - важные аминокислоты для строительства клеток и поддержания обмена веществ. На этой ступени большинство продуктов животного происхождения - мясо, птица, рыба, яйца, молочные и кисломолочные продукты. Также белком богаты орехи и бобовые. Мясо, рыба и птица содержат витамин В, железо и цинк. Молоко, сыры, йогурт - обеспечивают организм кальцием.
Как правило, продукты животного происхождения жирнее растительных, но бояться их не стоит. Можно включить в рацион обезжиренные (маложирные) молочные продукты, постное мясо и птицу без кожи.
Жиры - на самой вершине. Насыщенные и ненасыщенные. Источником насыщенных жирных кислот является пища животного происхождения, ненасыщенных — растительного.
Полиненасыщенные жиры обязательно должны быть в рационе! Это все растительные масла, орехи, семена, рыбий жир. Их нехватка приводит к гормональному сбою, к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей!
В то время как насыщенные жиры (жирные сорта мяса, сало, сливочное масло, жирные молочные и кисломолочные продукты)- стараться употреблять по минимуму или исключить полностью.
Также на самом верху можно разглядеть кондитерские изделия. Это все сахара, быстрые углеводы и насыщенные жиры. Все что касается фабричного производства - исключается по умолчанию и навсегда!!
Домашние сладости и выпечка, приготовленные из здоровых продуктов, должны быть ограничены, иначе процесс снижения веса будет сильно замедлен! Это касается и "ПП" вкусняшек.
Вот такое оно, правильное питание. Ничего сложного, правда? В следующей статье я поделюсь с вами вариантами меню и парочкой простейших рецептов!
Комментарии